“在冰箱发明之前，受条件所限，人们在冬天很难吃上鲜肉，智慧的劳动人民于是想出了用盐腌制的方法来保存肉类，把肉制成腊味，这样便成了春节餐桌上必不可少的一道美食。而且还很百搭，可以和蔬菜豆腐搭配都很美味.”

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• 百里香烤鸡腿

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• 酥肉扣碗

• 咖喱香茅煮花蛤

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• 家常宫保鸡丁

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