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麻花

麻花的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 400g

辅料

芝麻 20克
鸡蛋 1个
糖 2勺
盐 10g
油大半勺
泡打粉 2g
纯牛奶 适量

咸甜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

麻花的做法步骤

1
备好图中材料，鸡蛋，盐，糖，油，泡打粉一起加入面粉中
2
加入适量牛奶，搅拌成絮状
3
揉成光滑的面团，醒半个小时
4
醒好后，摊开年，撒上芝麻，正反面都需要
5
切成条状
6
逆时针揉搓，如图
7
拿起后会自然缠绕在一起
8
再重复一次，然后再次缠绕，收好连接口，以防炸的时候散开
9
做好如图
10
锅内下油，5层热，即可放入胚子，炸至金黄色即可
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成品图
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成品图
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成品图

来自美食天下钱钱de餐桌的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃

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