家常炒藕
家常炒藕的做法步骤
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1把藕切成任意形状 -
2锅中少许油,加热 -
3油锅热后先放藕翻炒七八分钟 -
4加入少量水,闷一分钟 -
5加入青红椒,鸡精,盐,料酒,醋,辣椒粉,白糖等炒匀 -
6收汁,大功告成
小窍门
因为喜欢吃辣,我觉得青红椒不辣,而且想让藕更有味道,我加了辣椒粉,有些配料是依各人口感添加的,作为福建比较爱吃甜,所以我也加了两勺白糖😀






