菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

蚝油西葫芦

蚝油西葫芦的做法

1张图片

食材明细

主料

西葫芦 1个

辅料

干辣椒 3个
大蒜 4瓣
蚝油适量
植物油 适量
生抽适量
味精适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蚝油西葫芦的做法步骤

1
西葫芦去皮去瓤，切成粗细均匀的条。干辣椒切段、蒜拍碎。
2
锅热后，放少许植物油，放入干辣椒段和蒜碎，炒出香味。
3
放入西葫芦条，翻炒，放一勺蚝油，炒均匀。
4
放一勺生抽，继续翻炒，以免糊锅。
5
大火快炒，出锅前视情况放盐，放少许味精，翻炒出锅。

来自美食天下印度金芒的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

蚝油西葫芦的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜