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甜辣虎皮鹌鹑蛋
甜辣虎皮鹌鹑蛋的做法步骤
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1主料。 -
2鹌鹑蛋去皮，淋入少许生抽，拌匀。
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3锅里倒油，小火炸鹌鹑蛋。
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4鹌鹑蛋炸至微黄，表皮起皱后捞出备用。
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5碗里放入生抽、糖、膳泰橄榄油辣椒，拌匀。
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6不粘锅里加少许油，放入碗汁，加热至粘稠。
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7放入鹌鹑蛋。
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8翻炒至鹌鹑蛋裹满汤汁。
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9撒少许葱末即可关火食用。
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10享用吧！
小窍门
鹌鹑蛋一定要小火慢炸，如果用大火炸，鹌鹑蛋会炸裂。
