1红萝卜丁用油煸炒更利于胡萝卜素的吸收，炒时可以加入点盐入底味；2.西芹焯熟，焯时加入点盐；3.花生米煮熟时要加入一勺十三香（如果没有可以替换成大料），这样更入味；4.最后焯煮熟的三丁加入盐等调味料拌匀即可。