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咸蛋黄炒南瓜

咸蛋黄炒南瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜适量
咸鸭蛋 适量

辅料

油适量
盐少许

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

咸蛋黄炒南瓜的做法步骤

1
南瓜切粗条，咸鸭蛋去掉蛋白（早上喝粥配着，正好，嘿嘿），留下蛋黄并压碎。
2
炒锅置火上，倒油（多一些），下南瓜条炸软，捞起沥油。
3
留少许油在锅内，中小火炒咸蛋黄。
4
把炸好的南瓜下去翻炒，因为蛋黄不太咸，加了一点点盐，炒匀后出锅。

来自美食天下小xiao苹果的作品

使用的厨具：炒锅

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