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小米紫薯南瓜粥,冬季健脾养胃好粥道!--威厨艺的做法

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南瓜含有丰富维生素A、维生素E,可增强机体免疫力,对改善秋冬燥症状大有裨益,常吃能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。用南瓜搭配同样有防秋燥的番薯煮成糖水,“暖笠笠”、甘甜润滑,在微寒的天气里喝上一碗,暖身又暖心!微信搜索关注“威厨房”,教你轻松烹饪健康家常大餐!

食材明细

主料
辅料

小米紫薯南瓜粥的做法步骤

  • 小米紫薯南瓜粥,冬季健脾养胃好粥道!--威厨艺的做法步骤:1
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    食材准备
  • 小米紫薯南瓜粥,冬季健脾养胃好粥道!--威厨艺的做法步骤:2
    2
    小米、大米淘洗干净,放适量水大火烧开小火煮20分钟至米无硬心
  • 小米紫薯南瓜粥,冬季健脾养胃好粥道!--威厨艺的做法步骤:3
    3
    紫薯放入蒸笼中
  • 小米紫薯南瓜粥,冬季健脾养胃好粥道!--威厨艺的做法步骤:4
    4
    盖盖开大火,蒸熟至筷子可插入
  • 小米紫薯南瓜粥,冬季健脾养胃好粥道!--威厨艺的做法步骤:5
    5
    紫薯、南瓜去皮切小块
  • 小米紫薯南瓜粥,冬季健脾养胃好粥道!--威厨艺的做法步骤:6
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    米煮至无硬心时,倒入南瓜小火煮10分钟,至南瓜熟透
  • 小米紫薯南瓜粥,冬季健脾养胃好粥道!--威厨艺的做法步骤:7
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    倒入蒸熟的紫薯煮两三分钟
  • 小米紫薯南瓜粥,冬季健脾养胃好粥道!--威厨艺的做法步骤:8
    8
    煮至紫薯变软
  • 小米紫薯南瓜粥,冬季健脾养胃好粥道!--威厨艺的做法步骤:9
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    加入少许红枣即可出锅
  • 小米紫薯南瓜粥,冬季健脾养胃好粥道!--威厨艺的做法步骤:10
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    新鲜滚热辣~

小窍门

紫薯事先蒸好是为了好剥皮,后面煮起来也比较好熟哦,怕麻烦的宝宝可以直接削皮和南瓜一起入锅,煮至软烂即可
来自 美食天下 威捷朗家居 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 主食   家常菜  

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