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圣诞雪人蛋糕

圣诞雪人蛋糕的做法

3张图片

“这款蛋糕，宝宝超级喜欢的，做法简单好吃好看，用小小的一个纸杯蛋糕加了奶油、椰蓉、巧克力、草莓上作装饰，多么的别出心裁，超有圣诞气息的雪人蛋糕。”

食材明细

主料

黄油 60克
淡奶油 95克
细砂糖 60克
中筋粉 150克
鸡蛋 1只
泡打粉 2克
盐 1克

辅料

淡奶油 150克
细砂糖 15克
椰蓉适量
草莓适量

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

圣诞雪人蛋糕的做法步骤

1
黄油跟淡奶油混合隔热水搅拌融化
2
加入鸡蛋拌匀
3
加入细砂糖拌匀
4
泡打粉、盐跟中筋粉混合过筛之后加入，搅拌成面糊
5
拌好的面糊挤入纸托中7分满
6
放入预热好的烤箱，中层，上下火180度，烤20分钟
7
接下来打发淡奶油，淡奶油加细砂糖打发，不要打过头哦，打发好的奶油打蛋器提起能拉出坚挺的角，这时候奶油打发完成
8
把打发好的淡奶油抹到凉透的纸杯蛋糕上，奶油不需要抹平也没有关系的，造型如图
9
然后在外层裹上一层椰蓉
10
再将草莓尖顶部切开，盖上做成圣诞雪人的帽子，巧克力画上眼睛、嘴巴即可

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使用的厨具：电烤箱

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