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自制枣泥馅的做法

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家里的红枣买了好长时间,太热怕出虫,就一锅脑儿全烧了做枣泥馅,做包子正好用得上。
红枣营养好,补血,维生素含量高,常吃气血红润,精神好。
枣泥馅比较甜,做包子正好。

食材明细

主料

枣泥馅的做法步骤

  • 自制枣泥馅的做法步骤:1
    1
    红枣洗净,沥干。
  • 自制枣泥馅的做法步骤:2
    2
    用小刀把红枣中的核去除。这点很费功夫的,我做了好长时间。要有耐心哦。
  • 自制枣泥馅的做法步骤:3
    3
    剔除核的红枣放进烧锅里,加水,大火烧开改小火。烧烂。
  • 自制枣泥馅的做法步骤:4
    4
    加冰糖,继续烧,中间不断用木勺搅拌。
  • 自制枣泥馅的做法步骤:5
    5
    加油,继续小火烧,要不时搅拌。
  • 自制枣泥馅的做法步骤:6
    6
    加过筛玉米淀粉粉,拌匀。
  • 自制枣泥馅的做法步骤:7
    7
    等浓稠即可。
  • 自制枣泥馅的做法步骤:8
    8
    做了包子馅料。

小窍门

1.一次可以多做点,凉后,分几代包装,放进冷冻室,用时拿一代即可。
来自 美食天下 风铃子 的作品

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