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四色拌面

个性胜过姿色

四色拌面的做法

1张图片

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食材明细

主料

辅料

盐一勺
五香粉 一勺

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

四色拌面的做法步骤

1
鸡蛋打在碗里，加入盐和五香粉，一勺温水，打散
2
锅内放入油烧热，倒入鸡蛋液，用筷子滑炒，炒好盛出
3
胡萝卜去皮切成丝，用热水煮熟
4
面条用热水煮熟后，捞出过凉水，保持面条爽滑弹性
5
把过凉的面条，加入盐、味极鲜、醋、味精、少许辣椒油拌匀
6
把拌好的面条放入碗里，码上煮熟的胡萝卜丝和绿豆芽、烫熟的青菜、黄瓜丝
7
吗好蔬菜后，放上炒好的松软鸡蛋，既可以开吃了
8
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使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜

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