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水豆豉炒茼蒿菜的做法

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因茼蒿气味芬芳,许多朋友喜欢用它来煮火锅,其实茼蒿炒来吃真的很美味。今天是圣诞,有没有觉得这盘菜很应景,像圣诞树吧!

食材明细

主料
  • 茼蒿菜 500g
  • 老干妈水豆豉 半瓶
辅料

水豆豉炒茼蒿菜的做法步骤

  • 水豆豉炒茼蒿菜的做法步骤:1
    1
    将茼蒿摘好洗净。
  • 水豆豉炒茼蒿菜的做法步骤:2
    2
    大蒜切片,放入油锅爆香后加辣椒炒,放少许盐。
  • 水豆豉炒茼蒿菜的做法步骤:3
    3
    再放入茼蒿一起炒。
  • 水豆豉炒茼蒿菜的做法步骤:4
    4
    茼蒿炒熟后倒入老干妈水豆豉调味即可

小窍门

水豆豉有盐味,所以盐要少放。
来自 美食天下 xian_闲云_yun 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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