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【湖北】荷兰豆炒玉米笋的做法

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这两样食材搭配在一起炒,无须加入过多的调味料,焯过水后就仅仅是简单的清炒,再加入点水淀粉勾芡即可,只要五分钟就能完成。清清爽爽,吃到的每一口都是食材本身的清香甘甜,真的好吃。更关键的是,你吃起来根本无负担,吃太多也不会发胖,特别适合那些瘦身减肥的爱美的美眉们。怎么样,是不是也想炒盘来尝尝。

食材明细

主料
辅料

荷兰豆炒玉米笋的做法步骤

  • 【湖北】荷兰豆炒玉米笋的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • 【湖北】荷兰豆炒玉米笋的做法步骤:2
    2
    烧锅开水,加入几滴油和少许盐,将玉米笋放进去焯煮一分钟;
  • 【湖北】荷兰豆炒玉米笋的做法步骤:3
    3
    再将荷兰豆放入水中焯煮变色后捞出;
  • 【湖北】荷兰豆炒玉米笋的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,放入红萝卜片进去翻炒;
  • 【湖北】荷兰豆炒玉米笋的做法步骤:5
    5
    翻炒几下后将焯过水的玉米笋和荷兰豆放入一起翻炒;
  • 【湖北】荷兰豆炒玉米笋的做法步骤:6
    6
    加入盐调味;
  • 【湖北】荷兰豆炒玉米笋的做法步骤:7
    7
    加入少许的水淀粉勾薄芡,
  • 【湖北】荷兰豆炒玉米笋的做法步骤:8
    8
    最后出锅装盘。

小窍门

1.将食材焯水预处理熟,焯水时加入几滴油和少许盐能保持蔬菜颜色的翠绿;2.红萝卜先用油煸炒有利于胡萝卜的吸收;3.加入少许水淀粉勾薄芡菜品更漂亮。
来自 美食天下 斯佳丽WH 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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