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“这两样食材搭配在一起炒,无须加入过多的调味料,焯过水后就仅仅是简单的清炒,再加入点水淀粉勾芡即可,只要五分钟就能完成。清清爽爽,吃到的每一口都是食材本身的清香甘甜,真的好吃。更关键的是,你吃起来根本无负担,吃太多也不会发胖,特别适合那些瘦身减肥的爱美的美眉们。怎么样,是不是也想炒盘来尝尝。”
食材明细
荷兰豆炒玉米笋的做法步骤
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2
烧锅开水,加入几滴油和少许盐,将玉米笋放进去焯煮一分钟;
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5
翻炒几下后将焯过水的玉米笋和荷兰豆放入一起翻炒;
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小窍门
1.将食材焯水预处理熟,焯水时加入几滴油和少许盐能保持蔬菜颜色的翠绿;2.红萝卜先用油煸炒有利于胡萝卜的吸收;3.加入少许水淀粉勾薄芡菜品更漂亮。
使用的厨具:炒锅