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【虾皮韭菜烧豆腐】——两个搭配给豆腐提鲜
虾皮韭菜烧豆腐的做法步骤
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1准备材料，豆腐、韭菜、虾皮、青椒。 -
2豆腐切块，放入锅中油煎。
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3煎至两面金黄色，青椒切块，韭菜切段待用。
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4炒锅热油，放青椒块翻炒。
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5再放入虾皮翻炒。
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6放入韭菜翻炒。
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7放入煎好的豆腐（可以加些水，如果韭菜出水多就不用加了）。
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8翻炒均匀，加少许盐调味即可。
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9趁热吃吧。
小窍门
◎煎过的豆腐太干了不好吃，我的韭菜是沥干过的，所以可以加些水，豆腐软一点才好。装了一小盘拍照，有汤汁看不出来。
◎虾皮很鲜，不需要加鸡精。
◎虾皮很鲜，不需要加鸡精。
