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蓝莓酱奶香小面包~蓝莓酱南瓜碎奶香小面包的做法

  2张图片

宝贝前两天就吵着要吃小面包,今天终于抽出时间给他做。
我放了他爱吃的南瓜籽和蓝莓酱,宝贝不爱吃太甜的所以掺了很多南瓜籽。
南瓜籽还有打虫的功效哦,灰常不错呢!

还没烤好宝贝就说“好香呀”!

满满的幸福成就感,做美食就等着宝贝的一句赞美,哈哈……

食材明细

主料
辅料

蓝莓酱奶香小面包的做法步骤

  • 蓝莓酱奶香小面包~蓝莓酱南瓜碎奶香小面包的做法步骤:1
    1
    准备好所有的食材
  • 蓝莓酱奶香小面包~蓝莓酱南瓜碎奶香小面包的做法步骤:2
    2
    所有食材放入面包机里,酵母在中间挖个洞放进去
  • 蓝莓酱奶香小面包~蓝莓酱南瓜碎奶香小面包的做法步骤:3
    3
    启动面包机揉面程序,柔至有手模
  • 蓝莓酱奶香小面包~蓝莓酱南瓜碎奶香小面包的做法步骤:4
    4
    拿出发酵两倍大
  • 蓝莓酱奶香小面包~蓝莓酱南瓜碎奶香小面包的做法步骤:5
    5
    这会把南瓜仁切碎和蓝莓酱拌一起
  • 蓝莓酱奶香小面包~蓝莓酱南瓜碎奶香小面包的做法步骤:6
    6
    拌好喽
  • 蓝莓酱奶香小面包~蓝莓酱南瓜碎奶香小面包的做法步骤:7
    7
    发酵好的分成25个大小相同的,然后团成球盖上湿布醒10分钟
  • 蓝莓酱奶香小面包~蓝莓酱南瓜碎奶香小面包的做法步骤:8
    8
    然后拿一个饼,放入蓝莓酱陷,包好收口,放入烤盘
  • 蓝莓酱奶香小面包~蓝莓酱南瓜碎奶香小面包的做法步骤:9
    9
    然后把剩余的蛋液刷上去,(放入面包机剩的)让它二次发酵
  • 蓝莓酱奶香小面包~蓝莓酱南瓜碎奶香小面包的做法步骤:10
    10
    烤箱预热五分钟,185℃上下烤25分钟即可
  • 蓝莓酱奶香小面包~蓝莓酱南瓜碎奶香小面包的做法步骤:11
    11
    奶香中嚼出坚果的香味,甚是不错呢!

小窍门

南瓜籽可以换成瓜子,花生,核桃等自己喜欢的的坚果。
烤箱温度根据自家的烤箱温度哦,如果25分没好就在烤一会哦。
来自 美食天下 小帅厨娘 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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