二人杂蔬菌菇羊肉火锅
二人杂蔬菌菇羊肉火锅的做法步骤
-
1准备羊肉片和绿豆杂面、涮羊肉蘸料 -
2准备各种蔬菜菌菇,干香菇提前用清水稍微泡软一些 -
3将菌菇和蔬菜洗净改刀 -
4准备粉丝和蔬菜 -
5火锅底料:家乐鸡肉味浓汤宝1块清水3碗干香菇3朵大虾3只花椒1把大料2个草果1个(拍散)砂仁2个(拍散)良姜1块荜拨1个甘草2片大葱段姜片枸杞少许烧开火锅底料的香料除了花椒、八角、香叶外的可以根据自己的喜好增加减少或者可以不放哦,荜拨有散寒的功效,阴虚火旺的人要禁忌 -
6放入枸杞 -
7将火锅底料煮开,将蘸料挤入小碗中,放入香菜 -
8开始涮锅了 -
9放入喜欢的食材,热气腾腾驱寒散暖
小窍门
这里的杂蔬菌菇以及羊肉的量及品种都是随意的哦,还可以涮一些肥牛、海鲜、鱼片、鱼丸等等都随意哦









