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青椒土豆香菇肉丁卤面条

下辈子幸福

青椒土豆香菇肉丁卤面条的做法

1张图片

食材明细

主料

肉馅 200g
土豆 2个
青椒 1个
香菇 4颗
面条 500g

辅料

姜 3片
葱 1颗
料酒 1匙
槐茂面酱 3勺

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒土豆香菇肉丁卤面条的做法步骤

1
准备食材，青椒一颗，小土豆两颗，香菇四枚，肉馅200g，葱姜少许。
2
姜切碎，葱切成小块。香菇焯下水，切成小块。土豆和青椒分别切丁盛盘里
3
锅里放少许油，放入花椒大料，再放入葱花爆香，加入肉馅，放料酒，槐茂面酱，十三香，再把土豆和香菇放进去，加开水翻炒至软。
4
用凉白开调一点淀粉备用
5
最后加入青椒丁，翻炒片刻，加入水淀粉，盐适量，香喷喷的卤就做好了。
6
最后煮面条
7
香喷喷的一盘子打卤面就做好了，味道还不错哦

来自美食天下下辈子幸福的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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