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青菜平菇豆粑的做法

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一直觉得豆粑煮着吃没有炒着吃好吃,直到周末早餐没办法解决,搜刮了一下家里所有的食材,就做出了两碗豆粑面,宣称没有胃口因为感冒还在被窝里的男朋友,竟然把一大碗给吃光了,我喜欢家里有什么就做什么吃,不刻意的准备食材,这次的味道是真的不错

食材明细

主料
  • 豆粑 半斤
  • 青菜叶 三五片
  • 平菇 三五瓣
辅料

青菜平菇豆粑的做法步骤

  • 1
    干豆粑浸泡温水浸泡10分钟
  • 2
    放入煮沸的开水中,煮开后小火再煮三分钟,加盐
  • 3
    再加少量凉水煮开
  • 青菜平菇豆粑的做法步骤:4
    4
    放入平菇和青菜,出锅前打入搅好的鸡蛋
  • 青菜平菇豆粑的做法步骤:5
    5
    倒入放好香葱的大腕中

小窍门

其实我这个过程中连盐都没有放竟然非常好吃,都是豆粑的香甜味啊,要是喜欢黏糊的感觉多煮一会,也会很好吃,因为忘记拍过程图就把最近煮豆粑的成果图放上去了,下次有过程再更新
来自 美食天下 风路石 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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