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焦糖核桃派——德普烘焙实验室
焦糖核桃派的做法步骤
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1黄油软化，与糖粉混合均匀； -
2加入打散的鸡蛋和盐，混合均匀；
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3加入淡奶油，混合均匀；
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4筛入低筋面粉，制作成面团；
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5冷藏30min，擀制成0.3cm的薄片，压出模具大小
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6铺入模具，底部打孔，焙烤模式180度烤制15min；
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7砂糖和温水倒置加热器皿内，烧成焦糖；
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8加入核桃仁、杏仁片和提子干，搅拌均匀；
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9将馅料加入派皮中，微微凸起一些；
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10放德普烤箱，焙烤模式200度，烤制15min即可
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11美味就做好了
小窍门
用不完的派皮可以冷藏储存，下次取出解冻继续用；
干果仁科根据个人的喜好进行替换；
干果仁科根据个人的喜好进行替换；
