【湖北】青菜鱼糕煮年糕
青菜鱼糕煮年糕的做法步骤
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1准备好原材料; -
2高汤放入锅中煮开; -
3加入年糕进去煮; -
4煮开后加入鱼糕进去煮; -
5再加入盐和胡椒粉调味; -
6最后加入小白菜进去煮变色; -
7盛入碗中。
小窍门
1.煮年糕放入高汤味道更鲜,如果没有可以爆香葱姜蒜煮水;2.注意根据食材耐煮程度的顺序决定先后下锅的顺序:年糕、鱼糕和青菜。







