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紫薯冻芝士蛋糕
紫薯冻芝士蛋糕的做法步骤
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1紫薯洗净，蒸熟烂。 -
2用勺子摁成紫薯泥备用。
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3.........
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4梅花圈底用锡纸包裹中。
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5饼干用保鲜袋装上，压碎。
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6黄油软化，隔水加热。
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7饼干碎中。
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8将融化的黄油倒入饼干碎中，混合好。
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9倒入模具中，用裹了保鲜膜的杯底摁平摁实。
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10在饼干上撒些紫薯块。
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11芝士提前2小时从冰箱中拿出软化，切成小块，隔水加热，用打蛋器打至润滑状态。
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12将糖和牛奶加入奶酪中。
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13倒入紫薯泥。
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14鱼胶粉用少量的水混合，倒入奶酪糊中。
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15搅拌均匀。
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16将拌好的芝士倒入模具中。
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17冷藏4小时左右，变可切件食用。
