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【浙菜】--炝油菜

【浙菜】--炝油菜的做法
【所属菜系】浙菜系  【特点】鲜绿脆嫩,宜佐面饭。

食材明细

主料
辅料

炝油菜的做法步骤

  • 【浙菜】--炝油菜的做法步骤:1
    1
    先把油菜摘洗干净。
  • 【浙菜】--炝油菜的做法步骤:2
    2
    帮宽的地方顺着切一刀。
  • 【浙菜】--炝油菜的做法步骤:3
    3
    葱、姜切碎。
  • 【浙菜】--炝油菜的做法步骤:4
    4
    放到热水中淖一下。
  • 【浙菜】--炝油菜的做法步骤:5
    5
    捞出来过一下凉开水。
  • 【浙菜】--炝油菜的做法步骤:6
    6
    锅里放辣椒油。
  • 【浙菜】--炝油菜的做法步骤:7
    7
    放入葱、姜末煸炒出香味。
  • 【浙菜】--炝油菜的做法步骤:8
    8
    放入辣椒翻炒。
  • 【浙菜】--炝油菜的做法步骤:9
    9
    把油菜摆入盘中。
  • 【浙菜】--炝油菜的做法步骤:10
    10
    把辣椒油炝入即可。
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所属分类: 热菜 家常菜 浙菜

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