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奥尔良鸡翅烤土豆的做法

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不知道是谁发明了奥尔良这种调料的口味,烤好的鸡翅表面富有光泽,气味鲜香诱人,饱满的鸡肉的鲜香味,非常能够引人食欲,甜味与辣味很好的融合在一起,相互衬托,使得口味饱满,回味十足。烤盘内加入适量的土豆,吸收了肉汁和调料的香味,外脆里软的土豆,即可当主食也可作副食,一举两得,满满的一盘,也是下饭利器。

食材明细

主料
辅料

奥尔良鸡翅烤土豆的做法步骤

  • 奥尔良鸡翅烤土豆的做法步骤:1
    1
    鸡中翅中间一分为二,控干水。
  • 奥尔良鸡翅烤土豆的做法步骤:2
    2
    把鸡中翅装入保鲜袋内,倒入适量奥尔良调料,揉匀。
  • 奥尔良鸡翅烤土豆的做法步骤:3
    3
    揉匀好的鸡中翅,保鲜袋绑紧,入冰箱内腌制入味(一晚/24小时)。
  • 奥尔良鸡翅烤土豆的做法步骤:4
    4
    土豆切成波纹型,放入清水里浸泡去除多余淀粉,然后倒出控干备用。
  • 奥尔良鸡翅烤土豆的做法步骤:5
    5
    腌好的鸡中翅取出,烤盘内先铺上一层土豆鸡中翅平铺在土豆上,剩余的汁倒在烤盘内,再淋入一勺油和撒入少许黑椒。
  • 奥尔良鸡翅烤土豆的做法步骤:6
    6
    烤箱预热5分钟后把烤盘放入,200度35分钟即可。

小窍门

喜辣的可以随个人口味选择其他辣度的奥尔良调料。
来自 美食天下 黑猫警长kitchen 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜  

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