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香辣红烧肉

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香辣红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料

香辣红烧肉的做法步骤

  • 香辣红烧肉的做法步骤：1
    1
    五花肉切小块，冷水焯肉。
  • 香辣红烧肉的做法步骤：2
    2
    锅烧热，加少量油，放入肉块煸炒出油，盛出备用。
  • 香辣红烧肉的做法步骤：3
    3
    锅中直接放入豆豉，八角，桂皮，葱，姜，干辣椒炒香。
  • 香辣红烧肉的做法步骤：4
    4
    放入肉，料酒，酱油，翻炒均匀。加水和冰糖，加盖小火焖一小时，开盖大火收汁即可。
来自 美食天下 zeychou 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   徽菜  

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