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菠菜蛋饼

菠菜蛋饼的做法

1张图片

“用菠菜榨汁过滤留下的菠菜渣加鸡蛋和面粉做成一道简单又营养的蛋饼，绿色的蛋饼很养眼也很美味呢”

食材明细

主料

菠菜渣 130g
鸡蛋 1个
面粉 100g
香菜适量
黑芝麻 适量

辅料

盐适量
胡椒粉 适量
料酒适量
米糠油 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

菠菜蛋饼的做法步骤

1
所需食材
2
香菜切成末
3
菠菜渣、香菜、鸡蛋和面粉混合一起，加盐、料酒和胡椒粉搅拌均匀
4
搅拌好的面糊
5
平底锅放油烧热，倒入面糊摊开，撒入少许黑芝麻，中小火烙
6
翻面再烙至并熟透
7
切块，绿色的蛋饼很养眼也很美味

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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