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玫瑰煎饺
玫瑰煎饺的做法步骤
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1猪肉馅，小香葱，姜末，加入料酒，蚝油，生抽，老抽，盐适量，少量白糖，淀粉，拌匀。 -
2饺子皮四五个层叠排一排
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3放馅，注意不要放太多，不然不好卷
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4合上
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5从一边卷起来
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6成型了
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7先在平底锅放油，小火煎一会估计底层皮已经变黄，加入半碗水，小火盖锅盖，水干后再继续半碗水煎，煎至水干即可出锅，然后自己挑个佐料撒到饺子上，我的料汁：醋，生抽，红油辣子，蒜末小葱
