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老火清润白菜汤——滋润又开胃

YY在厨房
老火清润白菜汤——滋润又开胃的做法

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食材明细

主料
辅料

老火清润白菜汤的做法步骤

  • 老火清润白菜汤——滋润又开胃的做法步骤：1
    1
    准备好所需的原料。
  • 老火清润白菜汤——滋润又开胃的做法步骤：2
    2
    将白菜掰瓣洗净,用盐水浸泡20分钟后,再洗一遍沥干待用。
  • 老火清润白菜汤——滋润又开胃的做法步骤：3
    3
    猪骨洗净砍块,下开水里煮3分钟后,捞出用清水冲洗干净;干墨鱼洗净撕小块;红萝卜切厚片;红枣洗净去核;姜去皮拍松。
  • 老火清润白菜汤——滋润又开胃的做法步骤：4
    4
    将猪骨,红萝卜,干墨鱼,红枣,姜块投入汤锅里,注入2000毫升的清水,盖上盖子用大火烧开。
  • 老火清润白菜汤——滋润又开胃的做法步骤：5
    5
    倒入白菜待重新烧开。
  • 老火清润白菜汤——滋润又开胃的做法步骤：6
    6
    盖上盖子转小火慢煲2.5-3小时即可,食用时放适量盐调味。
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