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南风肉蒸黄鱼

by 琦食
南风肉蒸黄鱼的做法
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食材明细

主料
  • 金华火腿 适量
  • 黄鱼 一条
辅料

南风肉蒸黄鱼的做法步骤

  • 南风肉蒸黄鱼的做法步骤：1
    1
    金华火腿一块，黄鱼一条
  • 南风肉蒸黄鱼的做法步骤：2
    2
    鱼用料酒，盐腌制一下，20分钟。刀在鱼背上划大口，备用
  • 南风肉蒸黄鱼的做法步骤：3
    3
    火腿切片，挨个插在刀口处
  • 南风肉蒸黄鱼的做法步骤：4
    4
    撒上姜末，开水上蒸锅，15分钟
  • 南风肉蒸黄鱼的做法步骤：5
    5
    起锅，倒掉多余的水，淋上蒸鱼豉油
  • 南风肉蒸黄鱼的做法步骤：6
    6
    撒上葱末，淋上烧滚的花生油
  • 南风肉蒸黄鱼的做法步骤：7
    7
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