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“腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几，几乎适合一切人食用。

今天就用腐竹搭配腊肠一起炒，本来没有什么味道的腐竹因吸收了香肠的油腻后立马变得香醇润泽，而香肠因为腐竹的存在却变得油而不腻，再加入了青蒜为它们增色增香，让这道普通的家常菜鲜香可口，滋味十足，是不是也想尝试一下呢？”