开胃防霾,香辣木耳炒香干
香辣木耳炒香干的做法步骤
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1准备食材:干木耳、香干、红辣椒、青辣椒; -
2木耳用清水浸泡1小时,洗净,捞出沥干水;PS:木耳小,干净、非常好,不需要切 -
3热锅,倒入橄榄油,中火炒香干,炒出香味即可起锅; -
4红、青辣椒爆炒五成熟; -
5加入木耳炒熟; -
6再加入炒好的香干; -
7放盐、香醋、生抽、大葱炒均收汁即可。
小窍门
1.冬天用温水泡木耳容易泡软;
2.香干有多种,不喜欢烟熏的可选择腌制;
3.喜欢吃辣的可以挑选尖椒;
2.香干有多种,不喜欢烟熏的可选择腌制;
3.喜欢吃辣的可以挑选尖椒;







