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青椒肉丝

xian_闲云_yun

青椒肉丝的做法

1张图片

“青椒肉丝因其营养丰富，美味可口而得到大家的喜爱。”

食材明细

主料

瘦肉 250g
青椒 150g

辅料

玉米油 1汤匙
盐少许
豆瓣酱 适量
淀粉适量
生抽适量
姜片适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青椒肉丝的做法步骤

1
瘦肉切丝加淀粉和生抽拌匀，放适量姜片腌制5分钟。
2
热锅冷油放入肉丝爆熟盛出。
3
锅中留底油将青椒炒熟倒入肉丝，加盐和豆瓣酱调味。

小窍门

盐要少放一点。

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使用的厨具：炒锅

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