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卤猪肝

卤猪肝的做法
因为老爸和弟弟都爱吃卤猪肝,我也就学会了做这道卤猪肝!

食材明细

主料
辅料

卤猪肝的做法步骤

  • 卤猪肝的做法步骤:1
    1
    猪肝用清水浸泡半小时泡出血水
  • 卤猪肝的做法步骤:2
    2
    准备所需大料
  • 卤猪肝的做法步骤:3
    3
    浸泡过的猪肝加入大料,黄酒,胡椒粉,生抽
  • 卤猪肝的做法步骤:4
    4
    加入没过猪肝的水大火煮二十五分钟
  • 卤猪肝的做法步骤:5
    5
    煮好的猪肝浸泡二十分钟
  • 卤猪肝的做法步骤:6
    6
    切片即可食用
  • 卤猪肝的做法步骤:7
    7
    也可以来份老干妈辣豆豉油辣椒蘸着吃,别有一番风味!(嗯因为我是是贵州人,比较爱吃老干妈)
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
所属分类: 凉菜 家常菜

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