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羊肉胡萝卜水饺

羊肉胡萝卜水饺的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300g
羊肉 500g
胡萝卜 300g

辅料

鸡蛋 1个
油适量
鸡精适量
盐适量
葱适量
胡椒粉 适量
十三香 适量
姜适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

羊肉胡萝卜水饺的做法步骤

1
面粉加适量温水揉成光滑的面团
2
羊肉先切成小丁
3
加上葱末、姜末后剁碎
4
胡萝卜拉成丝后焯水后捞出
5
剁成胡萝卜碎
6
羊肉馅中加入1个鸡蛋、适量香油顺时针搅拌均匀后再加入盐、鸡精、十三香拌匀
7
加入胡萝卜碎拌匀
8
面团分成长条
9
分成相同的份
10
擀成圆片
11
放入羊肉胡萝卜馅
12
包好
13
全部包好
14
锅中多加些水烧开后下入饺子，饺子浮起后再煮3分钟即可
15
热腾腾的羊肉饺
16
香而不腻

来自美食天下～梅杰的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜

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