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黑贝南瓜米糊

黑贝南瓜米糊的做法

3张图片

“南瓜性温，入脾胃二经，润肺益气解毒，和大米冰糖一起打成米糊粘粘的还不错^_^有时候还是素食吃起来感觉更清爽。”

食材明细

主料

黑贝南瓜 1个（300g）

辅料

水 800g
冰糖 15g
长粒香米 60g

甜味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

黑贝南瓜米糊的做法步骤

1
黑贝南瓜一个，用钢丝球刷洗干净南瓜皮，去除瓜蒂瓜瓤。
2
切成2cm见方的小块
3
香米淘洗干净，冰糖称量出备用。
4
把南瓜丁，香米和冰糖放入破壁机，加800g水，启动米糊程序，半小时后香浓米糊就完成了。
5
美美享用

小窍门

南瓜尽量切小块不然会卡住机器，这种南瓜皮较薄是可以吃的，如果不喜欢的去皮也可以，打出的糊会呈黄色。

来自美食天下吾酮低碳的作品

使用的厨具：豆浆机

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