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乌鸡山药红枣汤
筝筝日上
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食材明细
主料
乌鸡
一只
辅料
山药
200克
红枣
6颗
生姜
一块
葱
一根
配料
盐
5克
鸡精
3克
清淡
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
乌鸡山药红枣汤的做法步骤
1
食材见图。
2
乌骨鸡洗净,斩块,在开水中焯过,去除血水。
3
山药去皮,洗净切块,红枣洗净,将它们一同放入紫砂锅中。
4
锅中加水,没过食材,加生姜,料酒,开大档煲2-3个小时。
5
煲好鸡汤,加盐调味,撒上葱花即可。
6
乌鸡山药红枣都是补血的,气血两虚的可以多吃点。
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