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海兔炒藕丁的做法

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海兔不是兔是一种营养价值比较高的海产品。海兔因外形像一只蹲在地上竖着一对大耳朵的小白兔,因而最早被罗马人命名为海兔。海兔的营养成分非常丰富,也拥有很强大的食疗功效。海兔具有消炎止痛、抑癌抗瘤等功效,是非常值得好的保健食品,适量食用就能达到一定的治疗效果。海兔非常鲜美,只需盐调味即可。海兔的鲜和莲藕的甜搭配在一起真的非常美味。

食材明细

主料
辅料

海兔炒藕丁的做法步骤

  • 海兔炒藕丁的做法步骤:1
    1
    新鲜的海兔清理杂质,用水冲洗干净。
  • 海兔炒藕丁的做法步骤:2
    2
    莲藕切丁,洋葱和红椒切小片,韭菜切段。
  • 海兔炒藕丁的做法步骤:3
    3
    锅里烧开水,放入海兔焯水,5秒即可捞出来控水。
  • 海兔炒藕丁的做法步骤:4
    4
    锅热后放入少许花生油,下入洋葱翻炒。
  • 海兔炒藕丁的做法步骤:5
    5
    洋葱炒出香味后下入莲藕丁翻炒。
  • 海兔炒藕丁的做法步骤:6
    6
    莲藕丁翻炒2分钟后下入焯水的海兔。
  • 海兔炒藕丁的做法步骤:7
    7
    调入盐和少许酱油。
  • 海兔炒藕丁的做法步骤:8
    8
    最后放韭菜段,翻拌均匀后即可出锅。
  • 海兔炒藕丁的做法步骤:9
    9
    急火快炒。
  • 海兔炒藕丁的做法步骤:10
    10
    放酱油是为了上色。
来自 美食天下 美食C位 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   产妇   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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