腊肉炒蒜苗
腊肉炒蒜苗的做法步骤
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1蒜苗选摘好,洗净切段,头和叶分开,腊肉切片,我切的薄,如想吃出腊肉的口感,请稍切厚点,我纯粹要它的香味了,不想吃太多油。 -
2腊肉爆出香味 -
3倒入蒜头段翻炒几下,洒入少量水 -
4加入蒜叶翻炒几下,倒入半味碟水翻炒,加少许盐和几滴鱼露,炒匀出锅 -
5吃的时候味道很香,很美味!但记得吃饱饭后要刷牙,哈哈…吃蒜苗和吃蒜瓣一样,口气不好闻
小窍门
用大火炒





