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自制炸鸡翅

猪在吃肥肉

自制炸鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅一斤
鸡翅膀 适量

辅料

酱油适量
炸鸡粉 一小包
蚝油适量
盐适量
五香粉 适量
料酒适量

咸鲜口味
酥工艺
十分钟耗时
简单难度

自制炸鸡翅的做法步骤

1
先把鸡翅用沸过几分钟捞出冷却立干然后用牙签把每个鸡翅扎无数针后放所以的配料腌制1-2个钟！
2
把炸鸡粉用碟子装好打一个鸡蛋搅拌均匀待用。把腌制好的鸡翅均用鸡蛋过过一次然后再均匀沾上炸鸡粉起锅热油中火直到用筷子放在油锅里筷子起泡泡就能把鸡翅放进去炸。待至两面金黄用筷子能扎的进去了就行了。
3
捞出放一层纸垫在盆子里好让鸡翅的油能快速吸走！

小窍门

有面包糠最好。我找不到只能用炸鸡粉

来自美食天下猪在吃肥肉的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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