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鸡肉杂蔬一锅炖的做法

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冬季最令人兴奋的是炖一锅热乎乎的菜,和爱你的人,你爱的人,围坐在一起,吃无数顿饭,这道菜就是我对家人,家人对我信任的爱之炖。喜欢的看看吧:

食材明细

主料
辅料

鸡肉杂蔬一锅炖的做法步骤

  • 鸡肉杂蔬一锅炖的做法步骤:1
    1
    准备所有食材
  • 鸡肉杂蔬一锅炖的做法步骤:2
    2
    鸡肉切好备用
  • 鸡肉杂蔬一锅炖的做法步骤:3
    3
    土豆切好备用
  • 鸡肉杂蔬一锅炖的做法步骤:4
    4
    菜花洗净备用
  • 鸡肉杂蔬一锅炖的做法步骤:5
    5
    锅里加底油,温热时候加鸡块翻炒,加料酒去腥
  • 鸡肉杂蔬一锅炖的做法步骤:6
    6
    炒成微黄色的时候,下土豆翻炒
  • 鸡肉杂蔬一锅炖的做法步骤:7
    7
    加葱姜和花椒,八角继续翻炒,加生抽和老抽上色翻炒
  • 鸡肉杂蔬一锅炖的做法步骤:8
    8
    加适量温水
  • 鸡肉杂蔬一锅炖的做法步骤:9
    9
    水开后加一块浓汤宝
  • 鸡肉杂蔬一锅炖的做法步骤:10
    10
    加海带,盖锅盖小花慢炖
  • 鸡肉杂蔬一锅炖的做法步骤:11
    11
    土豆八分熟的时候,加菜花
  • 鸡肉杂蔬一锅炖的做法步骤:12
    12
    大火收汁,关火加葱花
  • 鸡肉杂蔬一锅炖的做法步骤:13
    13
    成品

小窍门

菜花不要炖时间长,否则口感不好。
来自 美食天下 小草根家庭美食 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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