土豆红烧肉
土豆红烧肉的做法步骤
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1准备食材 -
2五花肉洗净切小块、焯水5分钟 -
3将血沫冲洗干净沥干水分 -
4准备八角、姜片、葱、冰糖 -
5锅中放入适量油、下入冰糖 -
6中小火炒出糖色 -
7倒入肉煸炒出香味、油 -
8下入姜、葱、八角炒香 -
9下入蚝油炒 -
10下入郫县豆瓣炒香 -
11下入酱油翻炒 -
12掺入清水大火烧开转小火慢炖40分钟左右、(中途翻几次) -
13土豆去皮切成小块 -
1440分钟后加入土豆再炖20分钟 -
15烧至汤汁浓稠即可、盛出撒上葱花开吃咯! -
16香香滴!
















