酱香饼
酱香饼的做法步骤
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1准备好食材 -
2400克面粉用200克左右的水调匀揉成光滑的面团醒30分钟 -
3葱切葱花,把芝麻酱2茶匙,海鲜酱2茶匙,甜面酱2茶匙,加1茶匙香油调匀备用 -
4醒好的面团擀成薄片,刷上一层食用油 -
5然后从上往下卷起,切成6~7段 -
6竖起,压扁 -
7擀成圆形的薄片 -
8电饼铛中火,刷油(没有电饼铛也可以用平底锅) -
9放上面皮,刷上调好的酱,撒上芝麻,葱花,煎至饼底金黄即可 -
10脆,香... -
11成品图 -
12成品图
小窍门
和面的时候加水慢慢加,根据面粉的吸水程度加,喜欢辣的也可以加些辣椒酱,口味可以根据自己的喜好添加












