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茄子馅的饺子
茄子馅的饺子的做法步骤
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1茄子洗净去皮 -
2先把茄子切成片再切条
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3在把茄子切成丁切不要太小了然后放入开水中绰下（67分熟就可）
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4绰好的茄子丁捞出宁干水分
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5猪肉剁碎小葱剁碎（喜欢吃姜的可以放点）到入油和少许的酱油少许的盐放在一起顺时搅拌即可
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6和面是放少许的淀粉成行后放入少量的猪油醒10分钟后就可一包了
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7包好蒸18分就可
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8这样就好了可以吃了好饿啊
小窍门
第1次上传菜谱传的不好还请大家包含啊
