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水果茶的做法

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近段时间这个水果茶好像挺火的,自己尝试了好几次,也有了点小心得,做了挺久的一直没时间写菜谱,最近实在太忙了。无法做到以前那样一天一更。好多菜谱做出来积压着没写。成品图是我做了两次一起拍的,第一次技术还是有点不成熟有些水果失败了,总结了一下几点要注意的,还是挺简单,让这个寒冷的冬天,来杯温热的果茶,来温暖你的心吧。哈哈。。

食材明细

主料
辅料

水果茶的做法步骤

  • 水果茶的做法步骤:1
    1
    水果若干,其他水果也可以,菠萝啊木瓜啊随便自己喜欢了
  • 水果茶的做法步骤:2
    2
    切片。这里重点来了,一定要薄薄薄!!!图中的猕猴桃是错误的示范。第一次猕猴桃切厚了很难烤
  • 水果茶的做法步骤:3
    3
    切好后平铺晾一晾
  • 水果茶的做法步骤:4
    4
    重点二,烤的时候一个品种的水果放一盘烤,这样厚度均匀,而且材质一直烤好的时间差不多,切记不要各种水果混合烤,这也是我惨痛的教训
  • 水果茶的做法步骤:5
    5
    烤箱温度40度左右,可上下浮动5度,用接近人体的温度烘烤10小时左右,这个不能急,这样考出来水分不会流失,这是个漫长的过程,不要心急开高火,烘烤完毕后晾晾密封即可
  • 水果茶的做法步骤:6
    6
    喝的时候可以配糖或者蜂蜜,水果本身就甜的话,什么都不配也有淡淡的甜味
  • 水果茶的做法步骤:7
    7
    水分已经烘干,放在密封罐里能保存很久。只是做的时候需要耐心。不过喝到的那一刻你就觉得值啦。颜色深红是因为红色火龙果里的花青素颜色,放心喝。。
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使用的厨具:电烤箱
所属分类: 饮品   家常菜   老人   下午茶   夏季食谱  

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