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香菇猪肉煎饺

香菇猪肉煎饺的做法

1张图片

“饺子是中国传统美食，传统节日，饺子是招待客人的最高待遇，现在的饺子闻名海内外，在国外也常常见到饺子的身影。饺子有蒸饺、水饺、煎饺，味道也有千奇百搭，其中香菇猪肉煎饺是我的最爱”

食材明细

主料

中筋面粉 150克

辅料

猪肉 200克
香菇 100克
香葱 30克
油 2ml
盐 2克
酱油 2ml

葱香口味
煎工艺
廿分钟耗时
高级难度

香菇猪肉煎饺的做法步骤

1
面粉加入适量的水揉成光滑的面团；
2
面粉加入适量的水揉成光滑的面团；
3
分成小面团，揉光滑；
4
把小面团擀薄成饺子皮；
5
猪肉洗净，剁碎；
6
剁碎的猪肉、加入香菇碎、香葱、盐、油、酱油拌均；
7
把饺子馅放入饺子皮中，包出自己喜欢的饺子形状；
8
这是包好的饺子；
9
锅中涂一点油，把饺子放在上面；
10
时间调至12分钟；
11
煎好的饺子金灿灿、香喷喷；

小窍门

1.市场有做好的饺子皮卖；
2.饺子馅根据自己喜欢调整；
3.饺子肉可以用绞肉机打碎

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使用的厨具：空气炸锅

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