菌汤面
菌汤面的做法步骤
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1准备平菇和香菇,如果条件允许去市场尽可能把各种菌类都买齐,味道会更好 -
2烧开水把菌类煮3-5分钟后捞出把水分尽量挤压干净后,另起过一次性添够水把菌类下锅加入浓汤宝,熬到汤略有粘稠就可以了 -
3水煮鸡蛋,播壳切开待用 -
4锅内煮面条和青菜,煮熟后捞出过一下凉水保持面条弹性 -
5把过水的面条和青菜放入碗中,加入适量盐,倒入菌汤,摆上鸡蛋就可以开吃了 -
6味道比较清淡,喜欢吃辣的可以加入醋和辣椒油进行调味 -
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