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葱香桃酥的做法的做法

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这款香葱桃酥是我和家人的最爱,怎么也吃不厌,加入香葱的桃酥,味道真的很赞,简单好吃口感超好,酥酥脆脆的~~

食材明细

主料
辅料

葱香桃酥的做法步骤

  • 葱香桃酥的做法的做法步骤:1
    1
    提前把所有材料准备好,葱洗净擦干切碎
  • 葱香桃酥的做法的做法步骤:2
    2
    将玉米油,绵白糖,鸡蛋,盐混合在一起搅拌均匀至糖融化,天冷时可以在盆下放温水搅拌。不要用粗的砂糖,容易不化
  • 葱香桃酥的做法的做法步骤:3
    3
    把面粉,苏打粉,泡打粉混合在一起过筛,筛入第一步混合液中
  • 葱香桃酥的做法的做法步骤:4
    4
    加入事先洗好晾干切碎的香葱
  • 葱香桃酥的做法的做法步骤:5
    5
    把所有的东西混合均匀,和成面团
  • 葱香桃酥的做法的做法步骤:6
    6
    取一小块面团,大约12克左右,用手把面团揉圆。如果感觉面团太干,可以适当添加鸡蛋液,感觉合适为准
  • 葱香桃酥的做法的做法步骤:7
    7
    揉圆的面团放在烤盘上,然后用月饼模具压上花,无论用多大模具,厚度要合适,太厚了就需要多烤些时间,当然不压花儿也可以,可以撒上少许白芝麻(我用的是50克模具)
  • 葱香桃酥的做法的做法步骤:8
    8
    放入预热好的烤箱中层,上下火180度,烘烤15分钟左右,烤时要注意看着,不要烤过了
  • 葱香桃酥的做法的做法步骤:9
    9
    好了,出炉啦,赶紧尝一块,葱香味很浓郁,咸甜适中,香酥可口,太好吃啦

小窍门

1.小苏打粉一定要放
2.没有模具的可以直接搓圆按扁就可以了
3.我用的是PE5459烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度
来自 美食天下 Petrus柏翠电器 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   老人   下午茶  

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