红豆圆子糖水
红豆圆子糖水的做法步骤
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1准备好所需要的材料 -
2红豆洗好,并用清水泡4小时 -
3泡红豆的水有涩味要换掉,重新加入清水和红枣,盖上锅盖 -
4自动锅启动“炖排骨”菜单,煲一个半小时 -
5煮至8成熟的时候加入红糖调味,一点也不糊底,另外有防溢电极也不会扑锅和溅汁出来 -
6煮至红豆软烂即可,看红豆熟了但却没有烂掉,做蜜红豆真是极好的 -
7糯米粉用混合和成面团,再分小份搓成小圆子 -
8放奶锅中煮熟 -
9碗中装红豆糖水,再放上小圆子即可
小窍门
动锅煮红豆非常好,个个酥软却很少有煮破的,当然喜欢吃细腻点的可以把红豆压成泥;小圆子煮熟可以用冰水过一下这样口感更Q;









