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咖喱鸡丁炒饭

咖喱鸡丁炒饭的做法

3张图片

“懒得做菜做饭，胃口也不好时，试试这道咖喱炒饭吧，一定让你胃口大开。”

食材明细

主料

米饭 1大碗
鸡肉 120克
青椒 1个
洋葱半个
胡萝卜 60克

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
咖喱酱 35克

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

咖喱鸡丁炒饭的做法步骤

1
准备食材
2
鸡肉切丁，用料酒、盐、生抽、淀粉腌一会，其余食材都切丁
3
锅中放油，把鸡丁炒熟盛出
4
再煸炒其余食材出香味
5
倒入鸡丁翻炒
6
放咖喱酱翻炒均匀
7
倒入米饭翻炒均匀即可

小窍门

米饭最好是隔夜饭，咖喱酱有一定咸度，根据自己口感添减用量。

来自美食天下飘雪厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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