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酸菜炒羊血

by 美女天天在下厨
酸菜炒羊血的做法
“酸菜，羊血都是冬天里比较喜欢的菜，以前在家老妈腌的酸菜最好吃，现在买的酸菜说实话真的不怎么样，好了将就吧！”

食材明细

主料
辅料

酸菜炒羊血的做法步骤

  • 酸菜炒羊血的做法步骤：1
    1
    羊血冲洗干净切成片
  • 酸菜炒羊血的做法步骤：2
    2
    酸菜淘洗一下挤干水分
  • 酸菜炒羊血的做法步骤：3
    3
    辅料：葱姜蒜辣椒随便切点
  • 酸菜炒羊血的做法步骤：4
    4
    锅里倒适量油烧热爆香葱姜蒜，辣椒
  • 酸菜炒羊血的做法步骤：5
    5
    放入酸菜煸炒一下
  • 酸菜炒羊血的做法步骤：6
    6
    放入羊血用铲子翻炒均匀
  • 酸菜炒羊血的做法步骤：7
    7
    倒入适量生抽翻炒均匀
  • 酸菜炒羊血的做法步骤：8
    8
    倒适量料酒炒匀，料酒去羊血腥味
  • 酸菜炒羊血的做法步骤：9
    9
    加一点热水烧煮
  • 酸菜炒羊血的做法步骤：10
    10
    羊血变色放少许盐，翻炒均匀就可以啦
  • 酸菜炒羊血的做法步骤：11
    11
    酸咸适中，还是蛮下饭滴

小窍门

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所属分类： 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 农家菜 午餐 晚餐 学生

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