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辣炒鸡心

辣炒鸡心的做法
鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效。有护心,补血益气,提高免疫力,健脑功效。有调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育的功效。有补血益气的功效:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。

食材明细

主料
辅料

辣炒鸡心的做法步骤

  • 辣炒鸡心的做法步骤:1
    1
    鸡心去掉油脂剪开清理干净。
  • 辣炒鸡心的做法步骤:2
    2
    入锅焯水,取出控水。
  • 辣炒鸡心的做法步骤:3
    3
    青红杭椒洗净切条。
  • 辣炒鸡心的做法步骤:4
    4
    锅里油热加入鸡心煸炒一会。
  • 辣炒鸡心的做法步骤:5
    5
    加点料酒去除腥味。取出备用。
  • 辣炒鸡心的做法步骤:6
    6
    另起锅炒香蒜片。
  • 辣炒鸡心的做法步骤:7
    7
    加入青红杭椒翻炒几下。
  • 辣炒鸡心的做法步骤:8
    8
    加入鸡心翻炒。
  • 辣炒鸡心的做法步骤:9
    9
    加入味极鲜酱油翻炒。
  • 辣炒鸡心的做法步骤:10
    10
    加入蚝油翻炒。
  • 辣炒鸡心的做法步骤:11
    11
    炒至杭椒断生关火,加点盐调匀即可。

小窍门

鸡心要清理干净,加料酒去除腥味。
来自 美食天下 政妈妈 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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